来源网站：
1.市场监管总局政务服务平台：https://spcjsac.gsxt.gov.cn/default.html
数据说明（下载前必读）：
0.共两类数据：食品合格率数据，食品具体抽检数据（因发布网站限制，具体抽检数据仅允许查阅近期数据）。
1.发布网站数据本身不够规范，我们仅对原始发布数据做了简单的清洗，包括
1.1 前后及中间的空格，大小写括号等。但对于同一个食品各地不同的称呼，比如虾蛄也称为虾爬子、皮皮虾、濑尿虾等，未进行统一，请各个使用者根据自己对该领域的理解，自行整合。
1.2 有些数据的超标限值等不规范，是以 “检测项目||检测值||标准值" 等方式公示，我们进行了解析拆分。对于一条检测结果中包含多条不合格项目的，为了方便计算，拆分为多条。
2.原始发布网站数据很多，但在查询时有页数限制，因此目前是可以获取的最大数据量。
3.“食品名称”、“食品种类”均允许多选，且支持联想，请选择时注意。
4.因发布网站公示的发布数据存在较多缺陷，具体抽检数据中的过滤条件“地区”/“时间”等可能不全，会有遗漏，建议尽量不用。
5.所有数据均可以与发布网站进行对比核实，对于原始网站本身就缺失的字段，青悦无法负责，请下载前对数据质量有一定心理准备，建议登录原始发布网站查阅原始数据便于有直观印象。
下载链接：https://data.epmap.org/product/food?tab=desc
该数据集可以用于食品安全与环境、健康等多领域交叉研究与改进推动行动，可以从食品种类、合格率、检测时间、地区分布等多个角度进行研究。